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Tortas de Maíz con Camarones

6 personas

Tips

Si llegara a quedar muy liquida la masa podemos agregar ½ taza de miga de pan o de fécula de maíz. Y así dejar más compacta la masa

Ingredientes

1/2 tazas de salsa tártara Fruco
6 mazorcas desgranadas (maíz)
1 cebolla roja picada
1 cucharada de pasta de ajo
5 huevos batidos
225 g de camarones
1/2 taza de queso Parmesano
Pizca de sal
Pizca de pimienta
500 mililitros de aceite para fritura

TOMADO DE: recepedia.comInicia sesión | Recepedia

Método de preparación

En una licuadora agregar la Salsa Tártara Fruco®, el ajo, el huevo, la sal, la pimienta y la mazorca. Licuar hasta conseguir una especie de masa y reservar.
En una olla con agua caliente cocinar los camarones por 3 minutos. Sacarlos y picarlos.
Mezclar los camarones con la masa. Agregar la mezcla a una refractaria previamente engrasada y enharinada. Espolvorear con el queso y llevar al horno por 40 minutos a 350°F.

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