CERDO EN LA HUERTA
4 porciones.
INGREDIENTES
600 gr Muchacho de pierna entero
½ taza de Salsa de soya
1 chda de ralladura de lión
1 chda de ralladura...
CHULETA DORADA EN SALSA DE CAFÉ
4 porciones.
INGREDIENTES
4 uni de Chuleta de cerdo x 180 gr C/U
2 chda de Puerro picado
1 chda de Cebolla Larga picada
Diente...
Ensalada de pollo manzana y zanahoria
Ingredientes
1 lechuga
3 filetes de pechuga de pollo
2 manzanas
2 zanahorias medianas
½ cebolla
1 ramita de perejil
Aceite de girasol al gusto
2 cucharadas de vinagre
Sal al...
Rollitos de pollo rellenos de verduras
Ingredientes
6 filetes de pechuga de pollo finamente cortado
6 lonchas finas de jamón
1 zanahoria
100 gr. de habichuelas verdes finas
1 taza de caldo
1 cucharada de vino...
Rollitos de mango, queso y jamón serrano
Ingredientes
Queso mozzarella (190 g)
Jamón serrano (100 g)
Mango Olímpica (1 unidad)
Perejil picado, sal y aceite de oliva (al gusto)
TOMADO DE: olimpica.com.co
Preparación
...
CANASTICAS DE PLÁTANO RELLENAS DE CARNE DE CERDO
4 porciones.
INGREDIENTES
400 gr Bola de pierna de cerdo
2 dientes ajo
½ cebolla cabezona picada
Sal y pimienta
Orégano seco
12 canasticas de...
CHULETA DE CERDO RELLENA DE QUESO Y ALBAHACA
4 porciones.
INGREDIENTES
5 porciones gruesas (1000 gramos) de chuleta de cerdo
680 gramos de papa pastusa
110 gramos de queso mozzarella
130 gramos de...
Trocitos de pollo en salsa de mostaza y miel
Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza de harina
1/2 cda de sal
1/4 cda de pimienta
3/4 taza de leche
1 taza de aceite vegetal...
Dip de pollo y queso
Ingredientes
1 pechuga cocinada
1 botella de salsa de queso
2 cucharadas de mayonesa
1 cebolla picada
2 hojas de perejil
1 pizca de ajo en polvo
Galletas o nachos...
Wrap de pollo
Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 cucharadita de curry y una de cilantro
Sal y pimienta al gusto
1 taza de yogurt griego
1 cucharadita de aceite de...
