El oriente de Colombia enfrenta graves inundaciones que afectan a más de 16,000 familias en Boyacá, Arauca y Casanare, mientras el Caribe sufre temperaturas extremas por el fenómeno del Niño. Las autoridades y organismos de socorro realizan evacuaciones, entregan ayudas humanitarias y movilizan recursos aéreos y terrestres para atender a los damnificados. La Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo hace un llamado a la solidaridad y coordinación de las ayudas. https://youtu.be/764ZG-Y4s2U
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 200 g de champiñones, en rodajas 1 taza de crema de leche (nata para cocinar) 1/2 taza de caldo de pollo 1 cucharada de harina (opcional, para espesar) Perejil fresco picado …
Estos langostinos al ajillo cremosos son sencillos pero te quedarán como de restaurante. Foto: Getty Images - Miguel Perfectti. Con mantequilla, ajo y un toque de crema estos langostinos al ajillo quedan jugosos y llenos de sabor. TOMADO DE: elespectador.com Edd Cabarcas, chef /@eddcabarcas Gastronomía: Colombiana. Sirve estos langostinos al ajillo cremosos sobre unos buenos …
Ingredientes - 2 calabacines medianos - 100 g de queso feta desmenuzado - 150 g de mozzarella rallada - 1 taza de pan rallado - 1/2 taza de harina de trigo - 2 huevos - 1 cucharadita de ajo en polvo - 1 cucharadita de orégano seco - Sal y pimienta al gusto - Aceite …
Ingredientes- 1 kg de pechugas de pollo- 2 limones (su jugo y ralladura)- 4 dientes de ajo, picados- 1 cebolla mediana, en cuartos- 1 taza de caldo de pollo- 1 cucharada de aceite de oliva- 1 cucharadita de comino en polvo- 1 cucharadita de pimentón dulce- Sal y pimienta al gusto- Cilantro fresco para decorar …
