El oriente de Colombia enfrenta graves inundaciones que afectan a más de 16,000 familias en Boyacá, Arauca y Casanare, mientras el Caribe sufre temperaturas extremas por el fenómeno del Niño. Las autoridades y organismos de socorro realizan evacuaciones, entregan ayudas humanitarias y movilizan recursos aéreos y terrestres para atender a los damnificados. La Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo hace un llamado a la solidaridad y coordinación de las ayudas. https://youtu.be/764ZG-Y4s2U
La pechuga de pollo al horno con piña y glaseado de tamarindo es una opción jugosa y tropical para el almuerzo o la cena. Foto: Didier Castaño. Este pollo glaseado con tamarindo y piña combina lo dulce, lo ácido y lo jugoso en una sola receta al horno. La piña dentro de la pechuga le …
Ingredientes - 1 kg de papas - 200 g de jamón cocido, en cubos - 300 g de queso cheddar rallado - 200 ml de crema de leche - 1 taza de leche - 2 dientes de ajo, picados - 1 cucharadita de nuez moscada - Sal y pimienta al gusto - 50 g de …
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 200 g de champiñones, en rodajas 1 taza de crema de leche (nata para cocinar) 1/2 taza de caldo de pollo 1 cucharada de harina (opcional, para espesar) Perejil fresco picado …
Estos langostinos al ajillo cremosos son sencillos pero te quedarán como de restaurante. Foto: Getty Images - Miguel Perfectti. Con mantequilla, ajo y un toque de crema estos langostinos al ajillo quedan jugosos y llenos de sabor. TOMADO DE: elespectador.com Edd Cabarcas, chef /@eddcabarcas Gastronomía: Colombiana. Sirve estos langostinos al ajillo cremosos sobre unos buenos …
