12 porciones
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1- PARA LOS CREPES
En un recipiente mezclar la harina y la canela. Adicionar la leche, los huevos y la mantequilla derretida batir hasta integrar bien.
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PASO 2
Calentar a fuego medio por 2 minutos una sartén antiadherente. Añadir dos cucharadas de la mezcla y mover la sartén para que se distribuya bien. Cocinar hasta que en la superficie se formen pequeñas burbujas, voltear cuidadosamente con una espátula y deja dorar por el otro lado
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PASO 3
Retirar de la sartén, reservar y repetir este proceso hasta terminar con toda la masa. Deben salir aproximadamente 12 a 14 crepes para formar la torta
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PASO 4- PARA LA CREMA
Licuar la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el jugo de los limones.
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PASO 5- PARA ARMAR LA TORTA
Untar cada crepe con un poco de crema y acomodar con cuidado un crepe sobre otro dentro de un molde redondo, por último espolvorear la ralladura de limón. Llevar la torta al congelador durante 1 hora.
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PASO 6
Pasado el tiempo de nevera desmoldar la torta y cubrir el exterior con una capa de crema. Decorar con las frutas frescas. Servir la torta en porciones iguales.