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Recetas

TORTICAS DE CALABAZA Y LIMÓN

8 unidades

 

INGREDIENTES:

Calabaza rallada 2 tazas
Huevo 1 unidad
Harina 2 cucharaditas
Polvo de hornear 1 cucharadita raza
Crema de leche Alquería 1/3 taza
Perejil 2 cucharaditas
Sal y pimienta cantidad necesaria
Aceite 4 cucharaditas

TOMADO DE: cremadelechealqueria.comFoto de Recetas Alquería.

PREPARACIÓN:

1.  En un tazón pones la calabaza rallada y la amasas para deshacerla lo más que se pueda.

2. Añades el resto de ingredientes (menos el aceite) y mezcla hasta incorporar todo muy bien.

3. Pones a calentar una sartén de teflón a fuego medio con dos cucharada de aceite, y con ayuda de un cucharón vierte 4 montoncitos de mezcla para formar las tortitas.

4. Deja cocinar y das la vuelta. Repite la operación con el resto de la mezcla y el aceite sobrante según se necesite.

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