TORTICAS DE CALABAZA Y LIMÓN

1.  En un tazón pones la calabaza rallada y la amasas para deshacerla lo más que se pueda.

2. Añades el resto de ingredientes (menos el aceite) y mezcla hasta incorporar todo muy bien.

3. Pones a calentar una sartén de teflón a fuego medio con dos cucharada de aceite, y con ayuda de un cucharón vierte 4 montoncitos de mezcla para formar las tortitas.

4. Deja cocinar y das la vuelta. Repite la operación con el resto de la mezcla y el aceite sobrante según se necesite.