12 porciones
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 – PARA LA MASA
En un recipiente grande mezclar la harina con una cucharadita de NATURISIMO MAGGI®, Añadir la mantequilla derretida revolviendo constantemente con una cuchara, adicionar la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el yogur. Mezclar hasta integrar bien.
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PASO 2
Verter las cucharadas de agua una por una, amasando con la mano hasta formar una bola homogénea con la masa.
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PASO 3
Con la ayuda de un rodillo extender la masa sobre una superficie limpia y enharinada previamente.
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PASO 4
Cortar la masa en círculos con la ayuda de un vaso o un molde de galletas circular y ponerlos sobre un plato. Cubrir con papel de cocina y reservar hasta el momento de usar.
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PASO 5
Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). 30 minutos antes de la preparacion.
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PASO 6 – PARA EL RELLENO
En una sartén grande calentar el aceite a fuego medio alto por 3 minutos añadir la cebolla , el ajo, la páprika y el comino, el NATURISIMO MAGGI restante, la carne molida cocinar por 10 minutos o hasta que la carne este bien cocinada.
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PASO 7
Retirar del fuego y agregar las aceitunas, las pasas, el jugo de limón, revolver bien hasta integrar.
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PASO 8
Para armar las empanadas: en el centro de cada círculo de masa poner mezcla de la carne.
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PASO 9
Doblar la masa sobre el relleno de carne formando una media luna y sellar bien los bordes con un tenedor, haciendo presión sobre la masa.
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PASO 10
Poner las empanadas sobre una lata para horno.
Aparte, en un recipiente pequeño mezclar el huevo con el agua y con una brocha de cocina untar las empanadas por encima (para que al hornearlas tomen un color dorado). -
PASO 11
Llevar al horno 10 minutos o hasta que la masa este bien dorada.
Retirar las empanadas del horno y servir.