6 personas
Ingredientes
1 lb de pierna de cerdo cortado en cubos
4 chorizos de cerdo cortados en rodajas
1 lb de costilla de cerdo en trozos pequeños
½ cebolla roja finamente picada
½ pimentón
1 taza de Brócoli
1 taza de raíces chinas
6 tazas de agua
4 cucharadas de salsa de soya
4 cucharadas de aceite
sal al gusto
3 tazas de arroz
Sal al gusto
Procedimiento
Caliente una olla con el aceite y agregue la cebolla hasta que se dore, luego incorpore las carnes, hasta que sellen y se doren, Vierta el arroz, sofría durante unos minutos, y agregue al agua como es de manera habitual. Para finalizar adicione los vegetales salteados y salsa de soya. Mezcle y sirva.
