Martes, Diciembre 18, 2018

Guiso criollo

por Margarita Estupiñán 4 porciones. Ingredientes 500 a 1.000 g de muchacho 1/2 libra de zanahoria 1 pimentón 1 cebolla roja 1 cebolla blanca 1 libra...

Mix de papas, carne y huevo al horno

Número de porciones: 4 Ingredientes 6 papas grandes 1 tarro de champiñones 2 huevos Romero, tomillo y las hierbas que más te gusten. Cantidad necesaria ...

Pollo con uchuvas

Ingredientes 1 kg. de pollo sin piel (alitas, pechugas, pernil o la que prefieras) 1 lb. de uchuvas 100 gr. de cebolla 1 taza de caldo de pollo ...

Ensalada de pollo y naranja

Ingredientes 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de harina 1 cucharadita de sal 2 tazas de leche evaporada 1/3 taza de jugo de naranja 1 huevo grande, bien batido 3...

Tartare de tomate

Por Margarita Estupiñan. 4 porciones Ingredientes 4 tomates grandes rojos 6 hojas de albahaca 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta Sal   CONTENIDO ORIGINAL TOMADO DE: olimpica.com Preparación ...

Bocahico en cabrito

4 porciones Ingredientes Un bocachico (2300 gramos) Ají topito (450 gramos) Pimentón rojo o verde (450 gramos) Zanahoria (230 gramos) Cebolla en rama (450 gramos) ...

Croquetas de pollo con champiñones y queso parmesano

Por Manuel Mendoza 4 Porciones. Ingredientes 200 g de pollo 500 g de champiñones 100 g de parmesano 20 cm³ de crema de leche 100 g...

Sandwich de pollo y atún

Ingredientes 2 rebanadas de pan 1 lata de atún 1 cucharada de mayonesa 1 casco de cebolla fresca 1 taza pequeña de pollo desmechado Hojas de lechuga necesarias 1...

Pollo con pico de gallo

Ingredientes 1 taza pequeña de mazorca desgranada 1 taza pequeña de cebolla picada 1 taza pequeña de pimentón 1 taza pequeña de cilantro picado 2 cucharadas de jugo de...

Sobrebarriga

4 porciones Ingredientes 3 libras sobrebarriga (cuete, flank steak) de grosor medio 1/2 cebolla cabezona picada al gusto 4 tallos de cebollín enteros 3 ajos machacados 2 hojas de laurel tomillo y orégano al gusto comino al...

RECETAS