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Crepes al café

Foto: Shutterstock

INFORMACIÓN

Para 2 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja

INGREDIENTES

3 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de mantequilla
200 gramos de harina de trigo

200 gramos de harina de trigo
4 unidades de huevo

4 unidades de huevo
1/4 kilogramo de nata

1/4 kilogramo de nata
1/4 litro de leche

1/4 litro de leche
2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de azúcar
1 copa de ron

1 copa de ron
4 cucharaditas de café instantáneo

4 cucharaditas de café instantáneo

PREPARACIÓN

Paso 1 / 6

En un bol, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche, el ron y 2 cucharaditas de café.

Paso 2 / 6

En una sartén antiadherente puesta al fuego, fundir un poco de mantequilla.

Paso 3 / 6

Verter 3 cucharadas de mezcla y remover en la sartén para que cubra totalmente el fondo. Dorar por ambos lados.

Paso 4 / 6

Colocar las crepes en una fuente previamente calentada.

Paso 5 / 6

Preparar una crema con 2 cucharaditas de café instantáneo mezcladas con la nata.

Paso 6 / 6

Servir las crepes acompañadas de la crema.

RESUMEN NUTRICIONAL

Porción
Calorías 390
Carbohidratos 52 gramos
Grasas 14 gramos
Proteínas 13 gramos

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