4 porciones
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
En una olla calentar a fuego alto cuatro tazas de agua hasta que hierva.
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PASO 2
Cocinar los champiñones en esta agua durante cinco minutos, escurrir y dejar enfriar completamente.
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PASO 3
En un recipiente hondo mezclar los champiñones, la cebolla roja, el chile, el NATURISIMO MAGGI®, el perejil y el cilantro, con una cuchara mezclar hasta integrar bien
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PASO 4
Agregar el zumo de los limones y el aceite de oliva.
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PASO 5
Dejar marinar durante 10 minutos antes de servir. Servir el ceviche de champiñones frío.