Prueba esta increíble torre de mariscos, un platillo novedoso y una gran opción para compartir en reuniones familiares o con amigos. Lo mejor de todo es que la combinación de ingredientes frescos con la salsa es simplemente irresistible.
Ingredientes
Preparación
Coloca los camarones y el callo de hacha en un bowl. Agrega limón, sal y pimienta a cada uno. Refrigera por 1 hora.
Vierte el jugo de limón, salsa negra, Kermato® y salsa picante en un bowl. Mezcla y reserva.
Coloca un aro sobre un plato extendido, agrega una capa de pepino, una capa de cebolla morada, una capa de callo de hacha, una capa de camarón cocido, una capa de camarón crudo y una capa de pulpo.
Utiliza una cuchara para compactar la torre de mariscos y repite las capas hasta cubrir todo el aro. Finalmente, aplasta con una cuchara y retira el aro.
Sirve la torre de mariscos en el mismo plato, decora con aguacate y la cebolla tempura y baña con la salsa.
PresentaciónSirve la torre de mariscos en un plato extendido y decora con camarón cocido, aguacate y cebolla tempura. | TipsSi no cuentas con un aro, puedes usar un frasco con boca grande para poder sacar todo. |