Rico!
Ingredientes
- 1 taza de pasta de tomate.
- ½ taza de agua.
- Aceite vegetal.
- 1 pimentón.
- Sal.
- Color.
- Comino.
- Pimienta.
- 1 taza de cebolla picada.
- 2 tomates frescos.
- 3 papas sabaneras pequeñas.
- 4 trozos de yuca.
Preparación
- Sofríe la cebolla, el tomate, el ajo, el pimentón durante 5 minutos.
- Condimenta con sal, comino, pimienta y color.
- Agrega las menudencias, trozos de yuca y la papa cortada por la mitad.
- Añade el agua y la pasta de tomate.
- Luego de que hierva, tápalo y déjalo cocina durante 30 minutos a fuego lento.
