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Santa Marta frenará el contrabando de pescados durante Semana Santa

Los operativos los realizan en el Mercado Público, con el ánimo de evitar un mal manejo de este tipo de productos.

TOMADA DE:caracol.com.co/emisora

Caracol Radio | Noticias, deportes y opinión en Colombia

Se acerca la Semana Mayor y las autoridades del Distrito de Santa Marta realizan controles a los expendios de comercio de pescado para evitar la comercialización de los productos que no cumplan con las normas de salubridad.

Los procedimientos son realizados por la Alcaldía, a través de la Secretaría de Gobierno y su Dirección de Asuntos Policivos, en conjunto con las carteras de Seguridad, Salud, Desarrollo Económico, DIAN y la Policía con sus especialidades: Ambiental y Fiscal y Aduanera.

“Realizamos estos operativos para evitar la comercialización de pescado y frutos del mar que no cumplan con las normas de salubridad y que pongan en riesgo la salud de los consumidores. Estos operativos los vamos a hacer en toda la ciudad, iniciamos hoyen el sector del Mercado”, manifestó el director de Asuntos Policivos y Regulación de Espacio Público, Rafael Noya Viana.

Dentro de los controles supervisan que los productos se encuentren en buenas condiciones, sin abuso en sus precios y a su vez frenar el contrabando de este tipo de alimentos provenientes de otros países.

“En ese sentido, le recomendamos a los consumidores comprar pescado en lugares autorizados, y evitar la compra de estos productos en sitios que no cumplan con ningún control sanitario, debido a que colocan en riesgo la salud y vida de samarios y turistas”, agregó Noya “Realizamos estos operativos para evitar la comercialización de pescado y frutos del mar que no cumplan con las normas de salubridad y que pongan en riesgo la salud de los consumidores.

Estos operativos los vamos a hacer en toda la ciudad, iniciamos hoyen el sector del Mercado”, manifestó el director de Asuntos Policivos y Regulación de Espacio Público, Rafael Noya Viana.

RECOMENDACIONES

Entre las recomendaciones que se hacen a la ciudadanía al momento de comprar pescados y para que se eviten intoxicaciones, está revisar el olor y que se busque que este no sea muy penetrante, el ojo del pescado debe ser brillante, las escamas sean vivas y no tengan visos amarillos o negros.

Asimismo, en el caso del pescado salado debe tener una buena consistencia, que no se desmenuce con facilidad y tenga un buen salaje.

De igual forma, es esencial verificar las condiciones higiénicas del lugar donde se haga la compra; el pescado debe estar enhielado y mantener la cadena de frío ininterrumpidamente y no debe estar expuesto al sol, en el suelo o lugares sucios.

Por parte de la administración Distrital continuará realizando estos controles sanitarios, que buscan preservar la salud y vida de los samarios.

 

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