4 personas
Ingredientes
- 600gr de Bondiola de cerdo
- 1 manojo de brócoli.
- ½ taza de cebolla puerro.
- 1 cucharada de ajo picado
- ½ taza de champiñones cortados en cuartos.
- ½ taza de zanahoria en juliana.
- ¼ de taza de pimentón rojo en julianas
- ½ taza de zukiny amarillo
- Sal y pimienta.
- Semillas de ajonjolí.
- Salsa teriyaky.
TOMADO DE: comemascarnedecerdo.co
Procedimiento
- En un sartén, salteamos las fajitas de bondiola de cerdo con sal, pimienta y salsa teriyaki. Reservamos.
- En el sartén salteamos con un poco de aceite de oliva, el ajo, dejamos sofreír un poco.
- Adicionamos el brócoli, las zanahoria, el pimentón, los champiñones, el zukiny y la cebolla. Adicionamos sal, pimienta, salsa teriyaki, ajonjolí y mezclamos con la carne de cerdo previamente salteada.