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Recetas

Regañonas (Santander)

Regañonas - shutterstock

Información

Para 7 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

Ingredientes

sal al gusto
2 unidades de huevos batidos
4 unidades de mazorca tierna

Preparación

Paso 1 / 4

Desgranar las mazorcas y moler los granos.

Paso 2 / 4

Amasar con huevo y sal.

Paso 3 / 4

Poner cucharadas de la masa en aceite caliente y freír hasta dorar.

Paso 4 / 4

Servir con preferencia de una salsa blanca si se desea.

Resumen nutricional

1 Porción (150 gramos)
Calorías 195
Carbohidratos 22 gramos
Grasas 9 gramos
Proteínas 9 gramos

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