La arepa es un aliento típico de algunos países en Latinoamerica, generalmente se prepara a base de maíz.
¿Sabías que la arepa se consume hace más de 500 años? Según la BBC, este alimento existe antes de la llegada de los conquistadores a América debido a la riqueza de las tierras donde se cultivan otros alimentos como la yuca, el plátano y el maíz.
Incluso, hay quienes la consideran como ‘el pan de cada día’ y la prefieren por su variedad de sabores, texturas y las combinaciones que se pueden hacer con ésta.
En Boyacá, por ejemplo, es tradicional que se endulcen con panela, y así va cambiando su sabor dependiendo de la región en la que se consuman.
