El chef Piñeiro te enseña a preparar este delicioso plato.
Ingredientes
2 tazas de arroz para sushi o grano
2 ¼ de taza de agua
1/3 taza de vinagre de arroz
3 cucharadas de azúcar
4 hojas de nori (alga utilizada para enrollar el sushi)
½ barra de queso crema cortado en tiras
1 plátano maduro cocido cortado en tiras
Churrasco cocido cortado en tiras
Sal a gusto
Salsa soya para mojar el sushi
Procedimiento
1. Lava bien el arroz y coloca en una cacerola con el agua y pizca de sal.
2. Lleva a un hervor hasta que se evapore el líquido, baja el fuego y cocina por 18 minutos.
3. Calienta el vinagre con el azúcar para que se disuelva y deja enfriar.
4. Una vez el arroz este cocido coloca en un envase, agrega la mezcla del vinagre y mezcla el arroz hasta que enfrié.
5. Coloca una hoja de nori sobre papel de aluminio y con las manos húmedas coloca una capa de arroz sobre la hoja. En el centro coloca churrasco, queso y amarillo, enrolla y sella humedeciendo las orillas.
6. Corta en 8 rebanadas y sirve con salsa soya.
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