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Recetas

Posta de bagre en salsa de café

Ingredientes

  • 2 cdtas Crema de Leche Alquería
  • 4 trozos bagre tipo posta
  • 1 cdta ajo molido
  • 1 cdta comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cdta jugo de limón
  • 2 onzas de café preparado tipo tinto fuerte
  • ½ cdta ron
  • 2 cdas cilantro
  • 1 cdta azúcar
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 sobrecito de gelatina sin sabor

 Preparación

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