Connect with us

Recetas

Pollo al vino

4 porciones

Ingredientes

  • 2 láminas de tocineta cortada en cubos pequeños (55 g)
  • 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
  • ½ cebolla cabezona blanca pelada y finamente picada (42 g)
  • 4 piernas de pollo sin piel (520 g)
  • 1 taza de vino blanco (240 ml)
  • 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g)
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 2 tazas de champiñones cortados en láminas (140 g)

TOMADO DE: recetasnestle.com.coAprende a preparar un delicioso pie de maracuyá | Recetas Nestlé

Instrucciones

  1. PASO 1 Dora la tocineta

    Calienta una sartén por 3 minutos a fuego medio, añade la tocineta cortada en cubos pequeños y sofríe por 4 minutos o hasta que este crocante.

  2. PASO 2 Sofríe los vegetales

    Adiciona a la misma sartén el ajo, la cebolla y sofríe por 2 minutos, o hasta que la cebolla este transparente revolviendo con una cuchara constantemente.

  3. PASO 3 Dora el pollo

    Agrega el pollo, dora por 2 minutos, añade el vino blanco y cocina por 1 minuto o hasta que se evapore el alcohol.

  4. PASO 4 Cocina el pollo

    En las dos tazas de agua disuelve el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, integra a la preparación anterior y revuelve para integrar bien; tapa la sartén, baja el fuego a bajo y dejar cocinar por 25 minutos aproximadamente o hasta que las piernas de pollo estén cocinadas.

  5. PASO 5 Adiciona los champiñones y sirve

    Añade los champiñones, deja cocinar por 5 minutos más, retira la sartén del fuego y sirve.

Continuar Leyendo...
Advertisement
Click por comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

RADIOS ONLINE