12 personas
Ingredientes
- Base para pizza
- 1000gr Bondiola de cerdo
- Hogao
- 3 Pimentones
- Aceitunas
- Queso mozarella
- 2 Cebollas moradas
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Salsa napolitana o de tomate
Procedimiento
Ponemos a cocinar la bondiola con sal y cebolla en pitadora por 40 minutos. Sacar deshar enfriar y desmechar. Mezclar con el hogao y reservar.
Sobre la masa de pizza poner una base de salsa napolitana, la carne de desmechada, el queso y los vegetales, poner en el horno durante 25 minutos.
Cuando salga poner la carita con aceitunas y vegetales.