10 personas
Tips
Si lo desea, prepare una salsa para acompañar los pasabocas: en un tazón, mezcle 2 cucharadas de mayonesa con Ajo FRUCO®, 1 cucharada de salsa de tomate FRUCO® y 1 cucharadita de jugo de limón.
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 4 cucharadas de mayonesa con Ajo Fruco
- 1/2 zanahoria pequeña rallada fino
- 2 cucharadas de repollo colorado morado rallado
- 2 cucharadas de brócoli picado
- 1 Pizca de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de perejil picado
- 4 cucharadas de queso costeño rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de pan rallado
Método de preparación
- En un tazón, coloque el arroz cocido, la mayonesa con Ajo FRUCO®, la zanahoria, el repollo, el brócoli, la pimienta, el perejil, el queso y la sal. Mezcle que todo quede bien integrado.
- Con ayuda de 2 cucharas, moldea las bolas de masa y pásalas por el pan rallado.
- En una olla, calienta el aceite a fuego medio y fríelos, sumergidos, por 3 minutos, o hasta que estén dorados.
- Escurrir sobre toallas de papel y servir inmediatamente.
