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Papas chorreadas

Papas chorreadas - shutterstock

INFORMACIÓN

Para 8 porciones
Tiempo preparación 50mins.
Dificultad Baja

INGREDIENTES

1/2 taza de nata de leche

1/2 taza de nata de leche
1 libra de queso rallado

1 libra de queso rallado
2 cucharadas de aceite

2 cucharadas de aceite
4 tallos de cebolla larga

4 tallos de cebolla larga
2 unidades de tomate maduro

2 unidades de tomate maduro
3 libras de papa sabanera

3 libras de papa sabanera

PREPARACIÓN

Paso 1 / 4

Pelar parcialmente las papas y cocinarlas en agua con sal durante 45 minutos hasta que queden blandas.

Paso 2 / 4

En una olla aparte preparar un guiso sofriendo en el aceite los tomates, las cebollas, las natas, el queso y los aliños

Paso 3 / 4

Sacar las papas, ponerlas en una bandeja y chorréarlas o regarlas con el sofrito.

Paso 4 / 4

para servir este plato se recomineda acompañarse con una sobrebarriga sudada.

RESUMEN NUTRICIONAL

1 Porción (130 gramos)
Calorías 109
Carbohidratos 24 gramos
Grasas 1 gramo
Proteínas 2 gramos

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