Ingredientes
- 350 gr. de pechuga de pollo en cubos
- 1 taza de pan molido
- 1/2 taza de harina
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharada de orégano molido
- Pimentón al gusto
- Sal al gusto
- 2 cucharaditas de maicena
- 2 huevos
- 5 gotas de salsa tabasco
- Aceite necesario
- Cebollín al gusto
Preparación
- Mezcla en un recipiente, pan molido, harina, maicena, pimentón, sal, pimienta y orégano.
- En otro recipiente bate los huevos ligeramente y agrega unas gotas de salsa tabasco.
- Mete los cubos de pollo por el huevo y después por la mezcla de pan molido.
- En una olla con aceite bien caliente, fríe los cubos de pollo hasta que se doren un poco.
- Pon en papel absorbente para retirar el exceso de grasa y sirve.
- Sirve en plato hondo y espolvorea con cebollín picado.
