Ingredientes
- 1 lata de Crema Chantilly Alquería
- 1 limón
- 3 unidades de maracuyá
- 160g de azúcar
TOMADO DE: cremadelechealqueria.com
Preparación:
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Con ayuda de un rallador reservamos la ralladura de limón.
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Aparte, exprimimos el zumo y lo reservamos.
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En una olla pequeña ponemos la pulpa del maracuyá con el azúcar, dejamos que hierva, lo licuamos con cuidado y pasamos por un colador.
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Volvemos nuevamente al fuego y cocinamos hasta hacer una mermelada. Vertemos en un recipiente para enfriar bien.
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En un tazón agregamos la mezcla de maracuyá, vertemos la Crema Chantilly Alquería, añadimos el zumo de limón, la ralladura y mezclamos con espátula de forma envolvente.
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Llevamos a los moldes y congelamos durante 1 noche.