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Huevos rancheros

4 personas

Tips

El tiempo de cocción de los huevos varía según la consistencia deseada de la yema de huevo.

Ingredientes

1 sobre de Guiso Casero Ranchero Fruco (109 g cebolla y tomate)
4 huevos
4 tortillas de maíz picadas en tiras
2 salchichas ahumadas picadas en trocitos
1/2 taza de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de mantequilla baja en grasa

TOMADO DE: recepedia.comDesayunos fáciles | Recepedia

Método de preparación

En un sartén poner un poco de aceite y poner a dorar las tiras de tortilla hasta que queden crocantes.
Tomar una cacerola poner un poco de Rama ® y agregar un poco de las tiras de tortilla, un poco de trocitos de salchicha y dejar dorar. Añadir un huevo tapar y dejar cocinar hasta que tome consistencia.
Poner un poco de queso mozarella rallado, dejar fundir y por último agregar un poco de salsa ranchera continuar la cocción por 30 segundos y estará listo
Repetir este proceso para preparar los otros huevos

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