4 personas
Tips
El tiempo de cocción de los huevos varía según la consistencia deseada de la yema de huevo.
Ingredientes
- 1 sobre de Guiso Casero Ranchero Fruco (109 g cebolla y tomate)
- 4 huevos
- 4 tortillas de maíz picadas en tiras
- 2 salchichas ahumadas picadas en trocitos
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de mantequilla baja en grasa
Método de preparación
- En un sartén poner un poco de aceite y poner a dorar las tiras de tortilla hasta que queden crocantes.
- Tomar una cacerola poner un poco de Rama ® y agregar un poco de las tiras de tortilla, un poco de trocitos de salchicha y dejar dorar. Añadir un huevo tapar y dejar cocinar hasta que tome consistencia.
- Poner un poco de queso mozarella rallado, dejar fundir y por último agregar un poco de salsa ranchera continuar la cocción por 30 segundos y estará listo
- Repetir este proceso para preparar los otros huevos
