3 porciones
Ingredientes
- 6 Contramuslos de pollo a la parrilla Friko
- 1 y ½ taza de macarrones
Para la salsa
- ¼ de taza de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 3 tazas de leche
- sal y pimienta al gusto
- ½ taza de queso cheddar rallado
- ½ taza de queso parmesano
- ¾ de taza de queso mozzarella rallado
Preparación
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Hora de asar
En una parrilla caliente, asamos los contramuslos Friko siguiendo las instrucciones del empaque, deben quedar dorados y jugosos.
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Hora de la pasta
En abundante agua hirviendo, cocinamos la pasta hasta que esté al dente.
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Hora de la salsa
Aparte, en una sartén, derretimos la mantequilla. Luego agregamos la harina, mientras revolvemos hasta formar una mezcla homogénea.
Seguimos revolviendo y agregamos la leche poco a poco. Bajamos el fuego y revolvemos de vez en cuando hasta que espese.
Retiramos del fogón y vertemos el queso cheddar, el queso parmesano, el mozzarella un poco de sal y pimienta. Mezclamos hasta que los quesos estén completamente derretidos y vertemos la pasta. -
¡Sirve y disfruta!
Servimos la pasta y encima ponemos el contramuslo en julianas.
