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Recetas

Chopsuey de pollo

4 porciones aprox.

Ingredientes

  • 1 pimentón rojo en julianas
  • 1 pimentón verde en julianas
  • 1 cebolla blanca en julianas
  • 1 zanahoria en julianas
  • 1 taza de brócoli
  • 1 taza de salsa de tomate
  • ½ taza de malta
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 3 tazas de Trozos de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado

 

TOMADO DE: momentosfriko.comMomentos Friko

Preparación

  • Calentar en un wok los trozos de pollo friko

    Calentar en un wok

    En un wok con el fuego muy alto adicionamos el aceite y salteamos los Trozos de pollo Friko congelados hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Nos puede tomar entre 10 y 12 minutos. Recomendamos hacerlo en 2 o 3 tandas para que queden bien doraditos.

  • Pollo con vegetales

    Ahora los vegetales

    Sacamos el pollo, volvemos a agregar un poco de aceite y salteamos los pimientos, seguido de las zanahorias, el brócoli y por último, la cebolla.

  • Mezcla el Chopsuey con pollo

    ¡Mezcla, sirve y disfruta!

    Cuando estén suaves adicionamos la salsa de tomate, el azúcar morena y la malta. Dejamos que se reduzca y espese para volver a poner los trozos de pollo dentro del wok. Podemos servir el arroz blanco y el chopsuey por encima, espolvoreando con un poco de cilantro picado.

Productos utilizados

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