Connect with us

Recetas

CAMARONES CREMOSOS

Ingredientes:

  1. 2 cds de mantequilla
  2. 2 cds de aceite
  3. 6 dientes de ajo, finamente cortado en cubitos
  4. 350 gr de camarones
  5. 1 cebolla pequeña cortada en cubitos
  6. 1/2 taza vino blanco (Opcional)
  7. 200 gr de Crema de Leche Alquería
  8. Sal y pimienta
  9. 2 tazas de hojas de espinaca
  10. 2/3 de taza queso parmesano rallado
  11. 1 cda de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua
  12. 1 cda de perejil fresco, picado

TOMADO DE: cremadelechealqueria.comCrema de leche Alquería: Recetas para compartir

 

 

Preparación:

  1. Calienta un sartén grande a fuego medio-alto, derrite la mantequilla, agrega el aceite y el ajo cocinándolo durante un minuto; mézclalo constantemente.
  2. Agrega los camarones y déjalos dorar por cada lado durante dos minutos y resérvalos en un recipiente fuera del fuego.
  3. En el mismo sartén, pon más mantequilla y añade la cebolla, el vino blanco (si está usando) y deja cocinar dos minutos, añade la espinaca troceándola en el momento con las manos, sal y pimienta, revolvemos y dejamos cocinar 3 minutos hasta que la espinaca se vuelva blandita.
  4. Agrega la Crema de Leche Alquería, queso parmesano y deja hervir la salsa a fuego lento por dos minutos, agrega la fécula y espera que hierva por un minuto más, hasta que espese.
  5. Añade el camarón nuevamente en el sartén, sazona con hierbas y perejil,
  6. Termina con sal y pimienta.

Continuar Leyendo...
Advertisement
Click por comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

RADIOS ONLINE