2 porciones
Ingredientes
- 200 g Crema de Leche Alquería (1 bolsa)
- 1 chorizo
- 1 tz maíz cocido desgranado
- 1 cebolla cabezona
- 1 cda orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- ½ tz queso campesino rallado
Preparación
1
Picamos la cebolla y el chorizo en trozos pequeños y doramos en una sartén.
2
Cuando la cebolla esté bien cocida agregamos el maíz, el orégano y salpimentamos.
3
Agregamos la Crema de Leche Alquería y esperamos que se reduzca un poco.
4
Agregamos el queso rallado y mezclamos.
Trucos del chef
Para el desayuno podríamos servirlo con un huevo frito encima.