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ARROZ INTEGRAL CON PIMENTÓN Y LINAZA

6 porciones

Tips

Es importante remojar el arroz integral un día antes para que este tenga una muy buena textura en la cocción de la preparación. Es un grano más duro por lo que requiere este paso antes de usarlo en tus preparaciones.

Ingredientes

1/2 taza de salsa de tomate Fruco
1 taza de arroz integral remojado del día anterior y 1/4 de taza de semillas de linaza
2 tazas de agua
1/2 pimentón verde picado finamente
1/4 de cebolla picada
1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
2 cucharadas de margarina

TOMADO DE: recepedia.comInicia sesión | Recepedia

Método de preparación

En una olla fundir la margarina y poner a sofreír el pimentón con la cebolla por 3 minutos.
Luego añada el agua junto con la Salsa de Tomate FRUCO® y el arroz integral. Al romper el hervor, tapar la olla, bajar el fuego y continuar la cocción por 20 minutos más, hasta evaporar el agua.
Destapar el arroz, agregar el cilantro y las semillas de linaza; mezclar muy buen para integrar y continuar la cocción 3 minutos más. Apagar y servir.

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