PALETAS DE CREMA DE LIMÓN Y MARACUYÁ CON CHANTILLY

Ingredientes

•  1 lata de Crema Chantilly Alquería
•  1 limón
• 3 unidades de maracuyá
• 160g de azúcar

TOMADO DE: cremadelechealqueria.com

Preparación:

1. Con ayuda de un rallador reservamos la ralladura de limón.

2. Aparte, exprimimos el zumo y lo reservamos.

3. En una olla pequeña ponemos la pulpa del maracuyá con el azúcar, dejamos que hierva, lo licuamos con cuidado y pasamos por un colador.

4. Volvemos nuevamente al fuego y cocinamos hasta hacer una mermelada. Vertemos en un recipiente para enfriar bien.

5. En un tazón agregamos la mezcla de maracuyá, vertemos la Crema Chantilly Alquería, añadimos el zumo de limón, la ralladura y mezclamos con espátula de forma envolvente.

6. Llevamos a los moldes y congelamos durante 1 noche.