Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 4hrs.10mins.
Dificultad Baja
Video de la receta
Ingredientes
1/2 taza de agua
1 litro de agua
2 cucharadas de azúcar
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/2 litro de helado de vainilla
30 gramos de gelatina sin sabor
1 taza de licor de café
50 gramos de café instantáneo
Rreparación
Paso 1 / 6
Hidratar la gelatina en la media taza de agua hasta que esponje.
Paso 2 / 6
Calentar el litro de agua con el azúcar, retirar del fuego al primer hervor y agregar la gelatina y el café.
Paso 3 / 6
Verter en un refractario y dejar cuajar.
Paso 4 / 6
Mezclar la leche evaporada, la leche condensada y el licor de café.
Paso 5 / 6
Cortar la gelatina en cubos, distribuir en copas, bañar con la mezcla de leches y añadir una bola de helado.
Paso 6 / 6
Se puede decorar con granos de café cubiertos de chocolate, con hojitas de menta, cerezas en almíbar o solo con unas gotas de licor.
Resumen nutricional
220 Gramos
Calorías 218
Carbohidratos 42 gramos
Grasas 0 gramos
Proteínas 10 gramos