Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco precocinado y frio
- (puede ser del día anterior)
- 2 filetes de tilapia
- 1 lata de maíz dulce sin liquido
- 3 cucharadas de perejil
- 4 cucharadas de queso parmesano
- 200 g de Crema Libre Alquería
- Perejil finamente picado para decorar
- 3 cucharadas de mantequilla
Preparación
1
En una sartén grande agregamos la mantequilla, el arroz blanco previamente cocinado, el maíz dulce y calentamos a fuego medio.
2
Agregamos la Crema Libre Alquería y sal-pimentamos.
3
Para el pescado
En una sartén agregamos la mantequilla y derretimos agregamos el ajo y salteamos por 30 segundos.
4
Agregamos el pescado previamente salpimentado y cocinamos hasta que este dorado por un solo lado y retiramos del fuego.
5
Agregamos el perejil finamente picado y servimos inmediatamente.