4 porciones
Ingredientes
- 500 grs de raviolis de carne
- 400 grs de Crema Libre Alquería
- 2 cabezas medianas de brócoli
- 1 unidad grande de cebolla cabezona
- 2 dientes de ajo
- 1 unidad de pan baguette integral
- 4 cucharaditas de cebollín
- Sal al gusto
Preparación
1
Cocina los raviolis según instrucciones del empaque en agua con sal.
2
Para la salsa:
En una olla pon agua a hervir. Agrega el brócoli previamente cortado en tamaño bocados, y dejamos por 5 minutos. retiramos y colamos bien.
3
Aparte, con ayuda de una sartén agrega cebolla cortada en cubitos, el ajo en rodajitas y cocina por 4 minutos.
4
Añade brócoli y la crema, deja hervir un minuto, pon sal y cebollin.
5
Para el armado:
Mezcla los raviolis cocinados con la salsa cremosa de brocoli y cebollin.
6
Sirve inmediatamente acompañado de pan baguette integral.