10 porciones
Ingredientes
Instrucciones
PASO 1 Cocina los ingredientes
En una olla de fondo alto, añade el agua y disuelve el cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® DOBLE GUSTO, lleva la olla a fuego medio y añade la mazorca, el plátano, la yuca y las papas partidas a la mitad, cocina por 15 minutos o hasta que todos los ingredientes estén blanditos.
PASO 2 Cocina el pescado
Por último, adiciona los filetes de pescado y cocina por 5 minutos más.
PASO 3 Prepara el picadillo
Aparte en un tazón, mezcla el cilantro con la cebolla picada.
PASO 4 Sirve
Sirve el sancocho de pescado en 6 platos en porciones iguales y
espolvorea el picadillo de cilantro y cebolla encima.
