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Quesadillas de atún: Cena saludable que puedes realizar con pocos ingredientes

Quesadillas de atún. Foto: Freepik / Imagen Ilustrativa
Daniela Hernández

Si estabas en búsqueda de una cena saludable que se puede realizar de forma sencilla, presta atención a la siguiente receta para elaborar unas deliciosas quesadillas de atún versión saludable. Recuerda que al final puedes acompañarlas con unas rebanadas de aguacate o la salsa de tu preferencia.

TOMADO DE: gastrolabweb.comnotification icon

Quesadillas de atún

Daniela Hernández

0min Cocción
15min Preparacion
15min Total
Tipo de comida Plato Principal
Origen Mexicana
4Personas

Ingredientes

  • 2 latas de atún en agua
  • 1 lata de granos de elote
  • 1 rama de apio, picada en cubitos
  • 3 ramitas de cilantro desinfectados y finalmente picadas
  • Queso de tu preferencia rallado
  • Sal con pimienta negra molida al gusto
  • Tortillas de trigo c/s
  • Limón para acompañar
  • Rebanadas de aguacate para acompañar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Drena líquido de las latas de atún y coloca la proteína en un bol, mezcla con los granos de elote, la rama de apio previamente picada en cubitos, el cilantro finamente picado y queso de tu preferencia rallado, revuelve muy bien y agrega una pizca de sal con pimienta negra molido para dar sabor.
  2. En un comal calienta ligeramente las tortillas por ambos lados y coloca un poco de la mezcla anterior en el centro, dobla por la mitad y cocina por tres o 4 minutos de cada lado para que tengan una consistencia ligeramente crujiente, coloca en un plato y repite el paso para formar más piezas.
  3. Acompañan con un poco de limón, rebanadas de aguacate, incluso una deliciosa salsa de tu preferencia, disfruta de unas deliciosas quesadillas de atún.

Información Nutricional

  • CALORÍAS:98kcal
  • CARBOHIDRATOS:43g
  • COLESTEROL:1mg
  • PROTEÍNAS:8g
  • AZÚCARES:1g
  • FIBRAS:4g
  • SODIO:0.0002mg
  • GRASAS TOTALES:32g
  • GRASAS SATURADAS:1g

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