Si estabas en búsqueda de una cena saludable que se puede realizar de forma sencilla, presta atención a la siguiente receta para elaborar unas deliciosas quesadillas de atún versión saludable. Recuerda que al final puedes acompañarlas con unas rebanadas de aguacate o la salsa de tu preferencia.
Quesadillas de atún
Daniela Hernández
0min Cocción
15min Preparacion
15min Total
Tipo de comida Plato Principal
Origen Mexicana
4Personas
Ingredientes
- 2 latas de atún en agua
- 1 lata de granos de elote
- 1 rama de apio, picada en cubitos
- 3 ramitas de cilantro desinfectados y finalmente picadas
- Queso de tu preferencia rallado
- Sal con pimienta negra molida al gusto
- Tortillas de trigo c/s
- Limón para acompañar
- Rebanadas de aguacate para acompañar
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Drena líquido de las latas de atún y coloca la proteína en un bol, mezcla con los granos de elote, la rama de apio previamente picada en cubitos, el cilantro finamente picado y queso de tu preferencia rallado, revuelve muy bien y agrega una pizca de sal con pimienta negra molido para dar sabor.
- En un comal calienta ligeramente las tortillas por ambos lados y coloca un poco de la mezcla anterior en el centro, dobla por la mitad y cocina por tres o 4 minutos de cada lado para que tengan una consistencia ligeramente crujiente, coloca en un plato y repite el paso para formar más piezas.
- Acompañan con un poco de limón, rebanadas de aguacate, incluso una deliciosa salsa de tu preferencia, disfruta de unas deliciosas quesadillas de atún.
Información Nutricional
- CALORÍAS:98kcal
- CARBOHIDRATOS:43g
- COLESTEROL:1mg
- PROTEÍNAS:8g
- AZÚCARES:1g
- FIBRAS:4g
- SODIO:0.0002mg
- GRASAS TOTALES:32g
- GRASAS SATURADAS:1g