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Recetas

Pavo relleno navideño

12 porciones

Ingredientes

  • 2 manzanas verdes (240 g)
  • 1 cucharadita de canela molida (5 g)
  • 1 taza de ciruelas sin pepa y cortadas en trozos pequeños (145 g)
  • 2 cucharadas de miel (40 g)
  • ½ pocillo de vino blanco (125 ml)
  • 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso molidas (1 kilo)
  • 1 taza de CREMA DE LECHE NESTLE® (120 g)
  • 1 taza de pan tostado rallado (108 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 1 pavo mediano sin piel y sin hueso (2 kilos)
  • 2 tazas de jugo de naranja (500 ml)
  • 2 cucharadas de mostaza (20 g)

TOMADO DE: recetasnestle.com.coReceta cheesecake de mora sin horno | Recetas Nestlé

Instrucciones

  1. PASO 1 Precalienta el horno

    Precalienta el horno a 180°C/ 360°F. 30 minutos antes.

  2. PASO 2 Prepara las manzanas

    Corta las manzanas con piel en láminas muy finas descartando las semillas, en una sartén mediana, añade las manzanas, la canela, las ciruelas, la miel, el vino blanco y cocina a fuego alto hasta reducir el líquido a la mitad.

  3. PASO 3 Prepara el relleno

    En un tazón añade el pollo molido, la CREMA DE LECHE NESTLÉ, la miga de pan, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la mezcla de las manzanas, y mezcla con cuidado para integrar bien.

  4. PASO 4 Rellena el pavo

    Rellena el pavo y cierra el orificio con hilo de cocina para que no pierda la forma.

  5. PASO 5 Hornea el pavo

    Pon el pavo en una refractaria para horno y baña con el jugo de naranja y la mostaza, mezcla con las manos hasta integrar y lleva al horno por una hora y media, hasta que esté bien cocinado y dorado.

Tips

Tip: Acompaña con una ensalada navideña de papa

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