Pastel de queso, fresas y nata

Separar la nata de la leche.

Aparte calentar un vaso de agua donde se verterá el sobre de gelatina. Remover hasta que quede bien disuelta.

A continuación mezclar con la gelatina el yogur, el azúcar y finalmente la nata montada.

En un molde poner primero la base de bizcocho y bañarlo con un poco de almíbar hecho con agua y mermelada de fresa.

Encima de la base verter el preparado de nata y yogur.

Por último, meter el molde en el refrigerador.

Cuando la tarta cuaje, extender por encima la cantidad de mermelada de fresa que se desee.