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Recetas

Muslos de pollo con palmitos y salsa blanca

4 porciones

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo sin piel (500g)
  • 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3g)
  • 1 ramita de romero fresco (2g)
  • 1 cucharada de aceite (14g)
  • 1/2 taza de vino blanco (125ml)
  • 1 taza de agua (250ml)
  • 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90g)
  • 1 cucharadita de orégano seco (1g)
  • 1/2 lata pequeña de palmitos enteros, sin el agua (100g)

 

TOMADO DE: recetasnestle.com.coReceta de Arroz con Leche | Recetas Nestlé | Recetas Nestlé

Instrucciones

  1. PASO 1 Sazona el pollo

    En un tazón añade el pollo y marina con el orégano, la ramita de romero y el ajo picado por 10 minutos.

  2. PASO 2 Dora el pollo

    En un sartén mediano, calienta el aceite por 3 minutos a fuego medio, dora los muslos de pollo 5 minutos por ambos lados o hasta que estén bien dorados.

  3. PASO 3 Cocina el pollo

    Agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol por 30 segundos.
    Adiciona el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado y el agua, baja la temperatura a fuego bajo, tapa la sartén y cocina por 20 minutos o hasta que el pollo esté totalmente cocinado.

  4. PASO 4 Prepara la salsa

    Adiciona a la sartén la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light, el orégano, luego con una cuchara mezcla para integrar y cocina por 2 minutos más.
    Por último, agrega los palmitos al pollo y cocina por 1 minuto más sin revolver y retira del fuego.

  5. PASO 5 Sirve

    Sirve en 4 platos en porciones iguales.

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