RecetasMuslos de pollo con palmitos y salsa blanca by PaisaEstereo15 julio, 20210663 Share0 4 porciones Ingredientes 4 muslos de pollo sin piel (500g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3g) 1 ramita de romero fresco (2g) 1 cucharada de aceite (14g) 1/2 taza de vino blanco (125ml) 1 taza de agua (250ml) 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90g) 1 cucharadita de orégano seco (1g) 1/2 lata pequeña de palmitos enteros, sin el agua (100g) TOMADO DE: recetasnestle.com.co Instrucciones PASO 1 Sazona el pollo En un tazón añade el pollo y marina con el orégano, la ramita de romero y el ajo picado por 10 minutos. PASO 2 Dora el pollo En un sartén mediano, calienta el aceite por 3 minutos a fuego medio, dora los muslos de pollo 5 minutos por ambos lados o hasta que estén bien dorados. PASO 3 Cocina el pollo Agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol por 30 segundos. Adiciona el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado y el agua, baja la temperatura a fuego bajo, tapa la sartén y cocina por 20 minutos o hasta que el pollo esté totalmente cocinado. PASO 4 Prepara la salsa Adiciona a la sartén la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light, el orégano, luego con una cuchara mezcla para integrar y cocina por 2 minutos más. Por último, agrega los palmitos al pollo y cocina por 1 minuto más sin revolver y retira del fuego. PASO 5 Sirve Sirve en 4 platos en porciones iguales.
