RecetasMousse de maracuyá by PaisaEstereo15 julio, 20210788 Share04 porcionesIngredientes4 GALLETAS SALTINAS DORÉ® trituradas (30 g)1 ½ cucharada de mantequilla derretida (21 g)5 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (75 g)½ taza de pulpa maracuyá sin pepa (125 g)3 cucharadas de queso crema (43 g)3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (45 g)½ cucharadita de esencia de vainilla (2 g)1 ½ sobre de gelatina sin sabor (10 g)2 cucharadas de aguaTOMADO DE: recetasnestle.com.co InstruccionesPASO 1 Mezcla los ingredientesEn un tazón pon las GALLETAS SALTINAS DORÉ® trituradas y la mantequilla derretida, mezcla hasta integrar bien. Cubre con la galleta la base de un molde pequeño; con las manos o una cuchara haz presión para que se adhiera bien al molde y quede compacto. Lleva al congelador por 10 minutosPASO 2 Licúa algunos ingredientesAparte, licúa la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la pulpa de maracuyá, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la esencia de vainilla a velocidad alta hasta que estén bien mezclados.PASO 3 Disuelve gelatinaPor último, en un tazón pequeño disuelve la gelatina sin sabor en el agua tibia, mezcla hasta que no tenga grumos y añade a la licuadora; licúa hasta que se integre bien.PASO 4 Prepara el moldeRetira el molde del congelador y rellena con la mezcla, tratando de que quede uniforme y bien distribuida.PASO 5 Refrigera el postreLleva el molde al refrigerador por 3 horas o hasta que cuaje bien.PASO 6 Sirve el postrePasado el tiempo de refrigeración, retira el molde del congelador, porciona en partes iguales y sirve.