Mousse de maracuyá

4 porciones

PASO 1 Mezcla los ingredientes

En un tazón pon las GALLETAS SALTINAS DORÉ® trituradas y la mantequilla derretida, mezcla hasta integrar bien. Cubre con la galleta la base de un molde pequeño; con las manos o una cuchara haz presión para que se adhiera bien al molde y quede compacto. Lleva al congelador por 10 minutos
PASO 2 Licúa algunos ingredientes

Aparte, licúa la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la pulpa de maracuyá, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la esencia de vainilla a velocidad alta hasta que estén bien mezclados.
PASO 3 Disuelve gelatina

Por último, en un tazón pequeño disuelve la gelatina sin sabor en el agua tibia, mezcla hasta que no tenga grumos y añade a la licuadora; licúa hasta que se integre bien.
PASO 4 Prepara el molde

Retira el molde del congelador y rellena con la mezcla, tratando de que quede uniforme y bien distribuida.
PASO 5 Refrigera el postre

Lleva el molde al refrigerador por 3 horas o hasta que cuaje bien.
PASO 6 Sirve el postre

Pasado el tiempo de refrigeración, retira el molde del congelador, porciona en partes iguales y sirve.

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