RecetasMousse de maracuyá by PaisaEstereo15 julio, 202101069 Share0 4 porciones Ingredientes 4 GALLETAS SALTINAS DORÉ® trituradas (30 g) 1 ½ cucharada de mantequilla derretida (21 g) 5 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (75 g) ½ taza de pulpa maracuyá sin pepa (125 g) 3 cucharadas de queso crema (43 g) 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (45 g) ½ cucharadita de esencia de vainilla (2 g) 1 ½ sobre de gelatina sin sabor (10 g) 2 cucharadas de agua TOMADO DE: recetasnestle.com.co Instrucciones PASO 1 Mezcla los ingredientes En un tazón pon las GALLETAS SALTINAS DORÉ® trituradas y la mantequilla derretida, mezcla hasta integrar bien. Cubre con la galleta la base de un molde pequeño; con las manos o una cuchara haz presión para que se adhiera bien al molde y quede compacto. Lleva al congelador por 10 minutos PASO 2 Licúa algunos ingredientes Aparte, licúa la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la pulpa de maracuyá, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la esencia de vainilla a velocidad alta hasta que estén bien mezclados. PASO 3 Disuelve gelatina Por último, en un tazón pequeño disuelve la gelatina sin sabor en el agua tibia, mezcla hasta que no tenga grumos y añade a la licuadora; licúa hasta que se integre bien. PASO 4 Prepara el molde Retira el molde del congelador y rellena con la mezcla, tratando de que quede uniforme y bien distribuida. PASO 5 Refrigera el postre Lleva el molde al refrigerador por 3 horas o hasta que cuaje bien. PASO 6 Sirve el postre Pasado el tiempo de refrigeración, retira el molde del congelador, porciona en partes iguales y sirve.
