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Recetas

Molde de macarrones y queso

4 porciones

Ingredientes

  • 1/2 (250g) libra de macarrones
  • 2 (28g) cucharadas de mantequilla
  • 1 (3g) diente de ajo, pelado y finamente picado
  • 3 (24g) cucharadas rasas de harina de trigo
  • 1 (6g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 2 (500ml) tazas de leche
  • 6 (60g) cucharadas de queso mozarella rallado o queso amarillo
  • 1/2 (50g) taco de galletas SALTINAS Original

TOMADO DE: recetasnestle.com.coPrepara un delicioso pie de maracuyá | Recetas Nestlé

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de fondo alto con abundante agua hirviendo, agregar la pasta y dejar cocinar 8- 10 minutos aproximadamente. Escurrir la pasta. Reservar hasta el momento de usar.

  2. PASO 2

    En una sartén grande derretir la mantequilla a fuego medio sin dejar quemar añadir el ajo y cocinar por 2 minutos. Agregar a la sartén la harina revolviendo muy bien con un batidor de mano o tenedor; adicionar la leche y el NATURISIMO MAGGI®. Revolver vigorosamente para evitar que se formen grumos.

  3. PASO 3

    Cocinar hasta que la salsa espese y retirar la sartén del fuego. Agregar la pasta en la sartén con la salsa, la mitad del queso y revolver bien para integrar.

  4. PASO 4

    Poner la preparación en una sartén preferiblemente antihaderente, encima espolvorear el queso restante y las galletas SALTINAS Original trituradas. Tapar la sartén y llevar a fuego bajo por 5 minutos o hasta que el queso de encima se derrita.

  5. TIPS

    Si no tienes macarrones los puedes remplazar por tornillitos o por conchitas, acompaña ésta receta con una ensalada y quedará listo tu almuerzo.

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