Su precio accesible y su versatilidad hacen posible que este alimento sea uno de los más empleados en la dieta diaria.
📹 Rojas, blancas y cabezonas, son unas cuantas de las variedades de este alimento que se utiliza en la cocina de todo el mundo. Pero, además de dar sabor, ¿qué ventajas tiene consumirla?
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— Sputnik Mundo (@SputnikMundo) April 9, 2021
La cebolla con sus amplias propiedades le merecieron la calificación de «superalimento» capaz de aportar varios beneficios al organismo. Rojas, blancas y cabezonas, son unas cuantas de las variedades que posee este alimento en el mercado de cientos de países.
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Lo cierto es que varios estudios se han centrado en la cebolla y el impacto que causa su consumo en el organismo. Esto ha llevado a más de un nutricionista a confirmar los beneficios que aporta en la salud mediante su consumo diario.
Se trata de un apoyo para el sistema inmunológico, y un efecto beneficioso para el sistema digestivo y el sistema cardiovascular. Gracias a la combinación óptima de vitaminas y oligoelementos, las cebollas favorecen el trabajo de nuestro corazón. Además, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Las cebollas pueden optimizar y activar el trabajo del cerebro», explicó el nutricionista Alexéi Bobrovski.
Además, existe una infinidad de métodos para cocinarla y no acabar en lágrimas en el intento.
Lo importante es consumirla, aunque Alexéi Bobrovski recomendó que lo más saludable es hacerlo cuando está fresca y cruda para que no pierda sus propiedades al momento de entrar en contacto con el agua caliente o el aceite caliente.