Connect with us

Recetas

KIT KAT CON OBLEAS, AREQUIPE Y CHOCOLATE

Ingredientes

  •  500g de Arequipe Alquería
  •  9 obleas Alquería
  • 300g de chocolate de leche
  • 3 cucharadas de grajeas de chocolate
  • 4 hojas de hierbabuena
  • 1 cucharadita de canela en polvo

TOMADO DE: cremadelechealqueria.comCrema de leche Alquería: Recetas para compartir

Preparación:

 

  1. Formamos tres grupos de tres obleas cada uno, pegándolos con una capa ultra delgada de arequipe, dejándolas con una tabla encima para hacerles peso y que no se doblen.

  2. Al estar listos los tres pisos, tomamos uno de los pisos, lo cubrimos con una capa gruesa de Arequipe Alquería, cubrimos con otro piso y repetimos la operación. Terminando con el 3er piso de obleas.

  3. Vertemos el chocolate en un recipiente apto para microondas, por dos minutos, mezclamos muy bien y volvemos a ponerlo en el microondas de 30 en 30 segundos hasta que se funda por completo, sin calentarlo demasiado.

Para el emplatado:

  1. Ponemos la torre de Obleas Alquería sobre una rejilla y luego estas dos sobre una lata.

  2. Vertemos el chocolate derretido en una jarra plástica o de vidrio y bañamos la torre con el chocolate cubriéndola por completo.

  3. Llevamos al congelador un par de minutos hasta endurecer muy bien y volvemos a repetir la operación dos veces más, para formar una capa gruesa de chocolate.

  4. Enfriamos bien, decoramos el borde con grajeas de chocolate, hierbabuena y espolvoreamos con canela.

Continuar Leyendo...
Advertisement
Click por comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

RADIOS ONLINE