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Recetas

Hormigas culonas

Hormigas culonas - shutterstock

INFORMACIÓN

Para 10 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Baja

VIDEO DE LA RECETA

INGREDIENTES

sal al gusto
1 taza de agua
1 libra de hormigas culonas

PREPARACIÓN

Paso 1 / 5

Una vez cazadas. se arreglan las hormigas despicando las alas, cabeza y patas.

Paso 2 / 5

Dejar las hormigas arregladas en un recipiente con agua y sal.

Paso 3 / 5

Calentar una olla de barro o una sartén de hierro, ligeramente engrasado.

Paso 4 / 5

Poner a tostar las hormigas e ir revolviendo sin dejar quemar a fuego medio por aproximadamente 45 minutos.

Paso 5 / 5

Una vez estén listas, agregar sal y servir o dejar enfriar y almacenar en frascos de vidrio para consumir cuando se desee.

RESUMEN NUTRICIONAL

100 gramos
Calorías 600
Carbohidratos 0 gramos
Grasas 45 gramos
Proteínas 38 gramos

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