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Recetas

Filete de pescado envuelto en hoja de plátano

4 porciones

Ingredientes

  • 2 (400g) filetes de pescado de 200g cada uno partidos a la mitad (tilapia,corvina)
  • zumo de 1 limón
  • 1 (14g) cucharadas de aceite
  • 1 (6g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 4 hojas de plátano
  • 1/2 (250g) libra de papa con piel cortada en rodajas y cocinada
  • 2 (236g) tomates sin piel cortados en rodajas delgadas
  • 1/2 (40g) cebolla cabezona mediana cortada en medias rodajas
  • 1/2 (5g) cucharada de perejil finamente picado (solo las hojas)

TOMADO DE: recetasnestle.com.coPrepara un delicioso pie de maracuyá | Recetas Nestlé

Instrucciones

  1. PASO 1

    Precalentar el horno a 200°C o 400°F. 30 minutos antes de la preparación.

  2. PASO 3

    Estirar las hojas de plátano y poner en el centro de cada una tres rodajas de papa, para armar la cama. Encima, el pescado, el tomate, la cebolla y el perejil.

  3. PASO 4

    Cerrar la hoja con cuidado y ponerlas en una lata para horno o refractaria, llevar a horno y hornear por 8 a 10 minutos aproximadamente.

  4. PASO 5

    Marinar los filetes de pescado con el NATURISIMO MAGGI®, el aceite y el zumo de limón.

  5. PASO 6

    Retirar del horno con cuidado y servir.

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