10 porciones
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Precalentar el horno a 180°C/360°F. 30 minutos antes de la preparación.
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PASO 2
En un tazón mezclar la harina, el NATURISIMO MAGGI®, el huevo, el agua y el polvo para hornear, con las manos amasar hasta integrar bien y que la masa quede bien lisa y suave.Envolver la masa en papel de cocina llevar a la nevera por 10 minutos.
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PASO 3
Aparte en una sartén, caliente el aceite por 3 minutos a fuego alto y sofreír la cebolla y el pimentón.
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PASO 4
Adicionar los camarones y el jugo de limón, cocinar por 3 minutos.
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PASO 5
Agregar la CREMA MARINERA MAGGI® disuelta en el agua y la leche de coco, dejar al fuego hasta que hierva y espese.
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PASO 6
Pasado el tiempo de la masa, retirar de la nevera, espolvorear un poco de harina de trigo sobre el mesón de la cocina y con la ayuda de un rodillo estirar la masa, hasta dejarla delgada o al gusto.
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PASO 7
Cortar la masa en círculos pequeños con un pocillo o molde.
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PASO 8
Rellenar cada círculo con una cucharada del relleno preparado anteriormente, cerrar con cuidado para que no se salga y sellar las orillas con un la ayuda de un tenedor.
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PASO 9
Colocar las empanadas en una lata para horno previamente engrasada, pincelar las empanadas por encima con el huevo batido y llevar al horno por 15 minutos o hasta que estén bien doradas.
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PASO 10
Por último, retirar del horno y servir acompañadas de cascos de limón o ají.