DURAZNOS ASADOS, JAMÓN DE MIEL Y CHANTILLY

2 porciones

Ingredientes

• 3 duraznos
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de ron
• 2 tajadas de jamón tajado grueso
• 1 cucharada de miel
• 1 rama de romero
• 1 lata de Crema Chantilly Alquería
• Cantidad necesaria de sal
• 4 panes tajados tostados
• 3 cucharadas de vinagre balsámico

TOMADO DE: cremadelechealqueria.com

Preparación

1. Partimos los duraznos a la mitad y retiramos la pepa.

2. En una sartén caliente, fundimos la mantequilla, ponemos los duraznos a sellar y a dorarse.

3. Retiramos de la sartén, en la misma ponemos el jamón, con una brocha lo pintmos con miel, romero, sal, ron, damos vuelta y repetimos. Retiramos.

Para el armado:

1. En un plato con las tostadas de pan ponemos dos medios duraznos, jamón arriba y terminamos con Crema Chantilly Alquería.