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Recetas

DURAZNOS ASADOS, JAMÓN DE MIEL Y CHANTILLY

2 porciones

Ingredientes

  • 3 duraznos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de ron
  • 2 tajadas de jamón tajado grueso
  • 1 cucharada de miel
  • 1 rama de romero
  • 1 lata de Crema Chantilly Alquería
  • Cantidad necesaria de sal
  • 4 panes tajados tostados
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico

 

TOMADO DE: cremadelechealqueria.comCrema de leche Alquería: Recetas para compartir


Preparación

1. Partimos los duraznos a la mitad y retiramos la pepa.

2. En una sartén caliente, fundimos la mantequilla, ponemos los duraznos a sellar y a dorarse.

3. Retiramos de la sartén, en la misma ponemos el jamón, con una brocha lo pintmos con miel, romero, sal, ron, damos vuelta y repetimos. Retiramos.

 

Para el armado:

1. En un plato con las tostadas de pan ponemos dos medios duraznos, jamón arriba y terminamos con Crema Chantilly Alquería.

 

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