Ingredientes
- 1 kg. de muslos de pollo
- 1 jugo de naranja
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Aceite de oliva necesario
- Pimienta recién molida al gusto
- 1 taza de cerveza
- 1 cucharada de agua caliente
- Perejil para adornar
- 1 naranja para decorar
- 1 taza de arroz cocinada
CONTENIDO ORIGINAL TOMADO DE : Acomerpollo.com
Preparación
- Pon el pollo en una sartén y sofríelo con la cebolla, el ajo picado, la sal y la pimienta. Rocía con el jugo de naranja y deja reposar un rato.
- Vierte el aceite de oliva en una sartén, calienta y añade el pollo, revuelve y cocina a fuego lento.
- Vierte la cerveza, lleva a ebullición, agrega la cebolla y el agua caliente. Cocina lentamente con la sartén tapada durante unos 25 minutos.
- Sirve el pollo en cubos con arroz, decora con naranja cortada en medias lunas, la salsa y el perejil.
