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Recetas

Bagetton

Foto: Shutterstock

INFORMACIÓN

Para 12 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja 

INGREDIENTES

10 unidades de champiñón
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharada de mantequilla
20 unidades de tomate cherry
1 pizca de tomillo
1/2 taza de mayonesa
1 unidad de limón
1 pizca de orégano
8 hojas de rugula
1 cucharada de cebollín
8 tajadas de queso mozzarella
4 cucharadas de queso crema
2 unidades de pan baguette
6 tajadas de roast beef

PREPARACIÓN

Paso 1 / 4

Mezclar la mayonesa con el queso crema, el jugo de limón, el cebollín, el tomillo, pizca de sal y pimienta para formar un aderezos.

Paso 2 / 4

Saltear los tomates cherry con los champiñones enteros cortados en cuartos por 3 minutos. Sazonar con pizca de sal y orégano.

Paso 3 / 4

Partir los bagettones por la mitad a lo largo y untar con el aderezo, luego agregar las hojitas de rúgula, poner intercalados los trozos de roast beef,  los trozos de queso, los tomates cherry y los champiñones.

Paso 4 / 4

Poner los baguettones en una tabla larga y llevar a la mesa.

RESUMEN NUTRICIONAL

50 gramos
Calorías 109
Carbohidratos 22 gramos
Grasas 1 gramos
Proteínas 3 gramos

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