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Ravioles con crema de brocoli y cebollin

4 porciones

Ingredientes

  • 500 grs de raviolis de carne
  • 400 grs de Crema Libre Alquería
  • 2 cabezas medianas de brócoli
  • 1 unidad grande de cebolla cabezona
  • 2 dientes de ajo
  • 1 unidad de pan baguette integral
  • 4 cucharaditas de cebollín
  • Sal al gusto

TOMADO DE: alqueria.com.coCrema Libre Alquería

Preparación

1

Cocina los raviolis según instrucciones del empaque en agua con sal.

2

Para la salsa:

En una olla pon agua a hervir. Agrega el brócoli previamente cortado en tamaño bocados, y dejamos por 5 minutos. retiramos y colamos bien.

3

Aparte, con ayuda de una sartén agrega cebolla cortada en cubitos, el ajo en rodajitas y cocina por 4 minutos.

4

Añade brócoli y la crema, deja hervir un minuto, pon sal y cebollin.

5

Para el armado:

Mezcla los raviolis cocinados con la salsa cremosa de brocoli y cebollin.

6

Sirve inmediatamente acompañado de pan baguette integral.